Gewerbe Tiefkühlschrank -Worauf achten?

Tiefkühlschränke sind in einem Haushalt oder einer Gastronomie kaum mehr weg zu denken. Moderne Geräte bieten je nach Modell unterschiedliche technische Funktionen und Ausstattungsmerkmale. Wie lange ein Gerät genutzt werden kann, hängt unter anderem von Bauart, Qualität, Nutzung und Wartung ab. Einige Modelle bieten zusätzliche Funktionen wie Eis- oder Wasserspender. Doch welche Anforderungen hat man genau an einen Gewerbe Tiefkühlschrank?

Bauarten

Bei Tiefkühlgeräten gibt es verschiedene Gerätetypen. Typischerweise sind drei Typen in der Gastronomie vertreten. Darunter fallen die einfachen Kühlschränke, die Tiefkühlschränke und die Weinlageruns- bzw Weinkühlungsschränke. Aber auch seltenere Varianten wie die Kühltruhe oder die Tiefkühltruhe.
Ein großer Punkt spielt auch der Ort, wo der Gewerbe Tiefkühlschrank stehen soll. Es gibt die freistehenden Geräte und die passgenauen Schränke. Letzteres ist für den Unter- oder Einbau geeignet.

Fassungsvolumen und Temperatur

Mit dem Fassungsvolumen des Tiefkühlschranks hängen nicht nur Platzbedarf und Anschaffungspreis zusammen, sondern auch der Energieverbrauch kann je nach Größe und Modell unterschiedlich ausfallen. Im Schnitt rechnet man mit einem Volumen, welches in Litern angegeben wird, von 60 bis 70 Litern pro Person. Nebenbei sollte aber auch auf die Gewohnheiten der Gastronomie oder des Gewerbes geachtet werden und diese dementsprechend anpassen.
Neben dem Volumen wäre es von Vorteil, wenn das Tiefkühlfach verschiedene Bereiche mit unterschiedlichen Temperaturen besitzt. Somit können unterschiedliche Produkte entsprechend ihrer jeweiligen Lageranforderungen in einem Schrank aufbewahrt werden.

Gerade Geräte mit größerem Volumen sind bei den herkömmlichen Händlern kaum zu beziehen. Hier bietet sich ein Fachhändler für Gewerbe Tiefkühlschränke wie Gastprodo.com an.

Energieklassen

Kühl- und Gefriergeräte werden nach geltenden Energiekennzeichnungen eingestuft. Für einen Vergleich sollten insbesondere die jeweils aktuelle Energieeffizienzklasse und der angegebene Energieverbrauch des konkreten Geräts berücksichtigt werden. Geräte mit geringerem Energieverbrauch können in der Anschaffung teurer sein. Ob sich ein höherer Kaufpreis über niedrigere Stromkosten ausgleicht, hängt jedoch vom tatsächlichen Verbrauch, der Nutzungsdauer und dem Strompreis ab.
Beachten sollte man vor einer Anschaffung von einem Schrank mit geeigneter Klasse, wie groß der Nutzfaktor ist. Was für Produkte eingelagert werden und auch wie viel, kann den Energieaufwand beeinflussen.
In vielen Gewerbe Tiefkühlschränken sitzen Lüfter, die für eine Luftzirkulation im Innenraum sorgen. So sollte bei einem Kauf darauf geachtet werden, dass dieser nicht zu laut ist. Die tatsächliche Geräuschentwicklung hängt vom jeweiligen Modell und der Aufstellung ab. Entsprechende Angaben finden sich in den technischen Daten des Geräts.

Wie viel Fächer benötigt ein Gewerbe Tiefkühlschrank

Bei den Fächern gibt es eine Auswahl von Auszugswagen, herausnehmbaren Einsätzen bis hin zu leicht verstellbaren Ablagen. Dabei sind Faktoren wie der Standort und die Höhe von Bedeutung, die diese Fächer und deren Einsatz bestimmen. Auch die unterschiedlichen Temperaturbereiche sind von Schrank zu Schrank unterschiedlich angeordnet.
Moderne Tiefkühlschränke können mittlerweile auch komfortabel bedient werden.
Extra Komfort, der für eine Gastronomie praktisch sein kann, sind Abtauautomatiken und Turbo-Freeze. Solche Funktionen können je nach Modell bestimmte Kühl- oder Abtauvorgänge unterstützen.
Neben den extra Komforts bieten manche Hersteller auch High-end Geräte an, die einen integrierten Fernseher, Trinkwasseranschluss und andere intellegente Funktionen besitzen.